Three Tunnock's teacakes stacked up on a table. The Clyde and the Finnieston Crane can be seen through a window behind. 图片说明： 英国皇家空军 (RAF) 飞行员已被建议在食用前将 Tunnock's Teacake 放在包装纸中

作者：Catherine Lyst 英国广播公司苏格兰新闻

据说，60 年前，由于驾驶舱棉花糖爆炸事件，Tunnock's Teacake 被禁止在英国皇家空军 (RAF) 航班上食用。

在冷战高峰时期，这种巧克力包裹的零食显然风靡一时，核轰炸机组人员在训练飞行中经常食用。

但在 1965 年夏天，一名机长和一名学员飞行员忘记将未包装的 Teacake 放在仪表板上方。

当机长拉动紧急减压开关时，这款标志性的苏格兰美食爆发了，在飞行员、仪器和驾驶舱顶篷上留下了一片粘糊糊的残渣。

现在，经过在高空舱中的测试，英国皇家空军航空航天医学中心 (RAF Centre of Aerospace Medicine) 已经批准它们可以再次飞行，测试发现 Teacake 并未爆炸。

这些实验由位于贝德福德郡亨洛英国皇家空军基地 (RAF Henlow in Bedfordshire) 的英国军队广播服务公司 (British Forces Broadcasting Service (BFBS), external) 进行了报道。

A woman in a red dress and a man in glasses standing over a tray of teacakes in a chamber with aircraft seats.图片来源，BFBS 图片说明： Hannah King 和 Dr Oliver Bird 进行 Teacake 实验

首先，Teacake 被放入一个高空舱中——通常用于新战斗机飞行员的训练——并被提升到 8,000 英尺的高度，以每分钟 4,000 英尺的速度爬升。

然后它们在三秒内迅速减压至 25,000 英尺，以观察它们是否会爆炸。

随着舱内气压降低，Teacake 内部的空气膨胀，直到巧克力破裂，麦芽糖填充物膨胀出来。

BFBS 记者 Hannah King 目睹了这些测试，她说，虽然麦芽糖从巧克力外壳中逸出，但它们“似乎没有爆炸，也没有对飞行安全造成风险”。

媒体说明： 这种巧克力零食在冷战期间显然很受核轰炸机机组人员的欢迎。

人们还发现，当它们在放入高空舱之前被冷冻时，其硬化的外壳更能抵抗高空开裂。

英国皇家空军航空航天医学中心 (RAF Centre of Aerospace Medicine) 的讲师 Dr Oliver Bird 进行了这些测试，并为飞行员提供了一些建议。

他说：“最好的建议是，在飞行员准备食用之前，将零食冷冻并放在铝箔包装中。”

位于格拉斯哥附近 Uddingston 的 Tunnock's 的销售总监 Fergus Loudon 说：“如果我们真的在谈论驾驶超音速喷气式战斗轰炸机的人员，那么我认为 Tunnock's Teacake 不会是他们最担心的事情，但我很高兴听到他们现在可以像其他人一样，在获得官方批准的情况下享用它们。”

一位英国皇家空军 (RAF) 发言人表示，他不知道有任何“违禁糖果清单”，并补充说，这些测试不是以官方身份进行的。