一种抗病毒口香糖，用于减少流感和单纯疱疹病毒的传播

宾夕法尼亚大学牙科医学院的研究人员及其合作者使用一种临床级别的抗病毒口香糖，在实验模型中显著降低了两种单纯疱疹病毒和两种甲型流感病毒的病毒载量。

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宾夕法尼亚大学牙科医学院基础与转化科学系 W.D. Miller 教授 Henry Daniell。（图片来源：Kevin Monko）

在当今互联互通的世界中，传染病构成的威胁日益加剧，正如冠状病毒大流行以及 H1N1、SARS、埃博拉、Zika 和 H5N1（禽流感）病毒的爆发所表明的那样——所有这些都对全球健康和经济产生了重大影响。

但更常见的病毒性疾病也加剧了全球健康挑战和经济成本。 例如，季节性流感每年都会发生，造成巨大的全球疾病负担和经济损失，仅在美国每年就超过 112 亿美元。 同时，主要通过口腔接触传播的单纯疱疹病毒 1 型 (HSV-1) 感染了全球超过三分之二的人口，并且是西方国家传染性失明的主要原因。

流感病毒的低疫苗接种率以及 HSV 疫苗的缺乏凸显了对新方法的需求——一种针对降低传播发生部位病毒载量的方法。 对于像这些一样，通过口腔传播比通过鼻子传播更有效的病毒，这意味着专注于口腔。

现在，在一项发表在《Molecular Therapy》上的研究中，宾夕法尼亚大学牙科医学院的研究人员以及芬兰的合作者已经做到了这一点。

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抗病毒豆胶的工程设计和评估。（图片来源：Yuwei Guo, Rachel Kulchar, Rahul Singh, and Geetanjali Wakade/Courtesy of Henry Daniell）

基于他们之前的工作——现在正在进行临床试验——表明类似的方法能够将 COVID-19 患者唾液或拭子样本中的 SARS-CoV-2 减少 95% 以上，Henry Daniell，宾夕法尼亚大学牙科医学院的 W.D. Miller 教授，及其合作者测试了一种由 lablab 豆 (Lablab purpureus) 制成的口香糖的能力，该口香糖天然含有抗病毒陷阱蛋白 (FRIL)，可中和两种单纯疱疹病毒（HSV-1 和 HSV-2）和两种甲型流感病毒株（H1N1 和 H3N2）。 该口香糖配方允许在病毒感染部位有效且持续地释放 FRIL。

他们证明，40 毫克的两克豆胶片足以将病毒载量降低 95% 以上，这与他们在 SARS-CoV-2 研究中看到的降低幅度相似。

重要的是，研究人员按照 FDA 对药品产品的规范，将口香糖制备成临床级别的药品产品，并发现该口香糖是安全的。 Daniell 指出，“这些观察结果对于在人体临床研究中评估豆胶以最大程度地减少病毒感染/传播来说是个好兆头。”

Daniell 和他的同事现在正在寻找使用 lablab 豆粉来解决禽流感问题，禽流感目前在北美产生重大影响。 在过去三个月中，5400 万只鸟类受到 H5N1 的影响，美国和加拿大已报告了几例人类感染病例。

此前，其他人已证明豆粉可有效中和 H5N1 和 H7N9——已知会导致人类和鸟类禽流感的两种甲型流感病毒株。 Daniell 和他的同事目前正在研究将其用于鸟类饲料中，以帮助控制鸟类中的禽流感。

“控制病毒传播仍然是主要的全球挑战。 天然食品（豆粉）中存在的一种广谱抗病毒蛋白 (FRIL) 不仅可以中和人类流感病毒，还可以中和禽类（鸟类）流感，这是一项及时的创新，可以预防它们的感染和传播，”Daniell 说。

Henry Daniell 是宾夕法尼亚大学牙科医学院基础与转化科学系的 W.D. Miller 教授。

其他作者包括宾夕法尼亚大学牙科医学院的 Gary H. Cohen、Yuwei Guo、Uddhab Karki、Rachel J. Kulchar、Rahul Singh 和 Geetanjali Wakade，芬兰自然资源研究所 (Luke) 和芬兰大学的 Hamid Khazaei，以及芬兰大学的 Juha-Matti Pihlava。

在 Daniell 实验室进行的研究得到了 NIH 拨款 R01 HL 107904 的支持。