跳至内容

洗碗机用户：两种类型的人

只有其中一种人才_真正_知道如何装载洗碗机。 作者：Ellen Cushing Matteo Giuseppe Pani / The Atlantic 插图 2025 年 4 月 14 日 分享 保存 倾听 - 1.0x+ 0:0015:09 由 ElevenLabs 和 News Over Audio (Noa) 使用 AI 叙述制作。在 Noa 应用上收听更多故事。 本文曾在 One Story to Read Today 新闻通讯中推荐。在此处注册。

当婚姻咨询师不可避免地问起时，我已经准备好答案：问题始于 2017 年 8 月，当时我和我的男朋友搬到了一起，我很快就暴露了我装载洗碗机的方式简直是个傻瓜。

在生活的任何方面，我都不是你所说的“精确”或“有策略”，当然在打开洗碗机时也不是。 我缺乏结构工程师的空间优化思维，或者我缺乏功能健全的成年人耐心来弄清楚这件事。 我不太了解水是如何在里面流动的，或者肥皂是如何分散的。（而且，因为我们彼此坦诚相待，所以我从来都不确定是否要预冲洗，虽然我觉得规则最近已经改变了？） 我对什么应该放在上面或底部没有概念——我基本上只是把东西放在我看到的第一个半逻辑的地方，关上门，按几个按钮，然后希望一切顺利。 我走开，听到我的盘子发出嘎嘎声。

从互联网上大量的洗碗机装载建议、评论和焦虑来看，我并不孤单。 有一些 YouTube 视频的标题是“你做错了！”和“被动攻击性教程”。 有按品牌和子主题分类的文章，成千上万的文字专门介绍刮擦、堆叠、分类、生态清洗、半负载、刀具、锅具、塑料等方面的复杂性。 有一位女士发帖说她不明白她的“天才”丈夫“什么都能做，但就是不能明智地装载洗碗机”，还有一个人说他的妻子装洗碗机的方式“像一个逃脱的精神病人”。 有 Wirecutter 文章解释如何更好地使用你的洗碗机，还有人写信给 Wirecutter ，抱怨他们不喜欢这些文章照片中的洗碗机装载方式。 有很多很多关于夫妻之间因为洗碗机而争吵不休的指南，其中很大一部分表明问题可能根本不是洗碗机，而是可能源于童年。

阅读：一种价值 700 美元的厨房用具，本该被看到，而不是被使用

当然，但我实际上认为洗碗机本身就是一个很好的起点。 它特别令人困惑。 没有人站在冰箱前，对把牛奶放在哪里感到困惑。 美国家庭并没有因为烤箱的正确操作方式而争论不休。 但是去年，当 YouGov 询问了 38,000 名美国成年人餐具应该如何装入洗碗机时，没有一种方法获得了多数人的支持。 也许难怪洗碗机是最不常用的主要厨房电器：根据美国能源信息署的数据，2020 年，近 9000 万美国家庭拥有洗碗机，其中 19% 的家庭每周使用次数为零。

洗碗机很挑剔：正确装载它们取决于你有什么样的盘子，你有什么样的脏污，以及你有什么样的洗碗机。 它们也难以捉摸——一个黑匣子，有时甚至是字面意义上的。 “你关上门； 在你打开它之前，你不知道你会得到什么，”在 Good Housekeeping 工作了 40 多年并且目前经营其家庭护理和清洁实验室的 Carolyn Forté 告诉我。 我们看不到我们的洗碗机在工作，所以我们大多数人不知道它们是如何工作的。 “有些人甚至认为它充满了水，”Forté 为了说明这一点说道。 我心知肚明地笑着附和，但事实是，如果她告诉我这 正是 洗碗机的工作方式，我不会感到惊讶。 事实上，我和她交谈是因为我已经决定受够了。 是时候最终了解洗碗机了。

一旦我开始尝试，一句话就开始萦绕在我心头。 人们一遍又一遍地告诉我； 当我在网上搜索有关洗碗机和洗碗机冲突的信息时，它一遍又一遍地出现。 这就是：“在每一段关系中，总有一个人像斯堪的纳维亚建筑师一样装洗碗机，而另一个人则像一只吸毒的浣熊一样装洗碗机。”

这是一种陈词滥调的 Men Are From Mars, Women Are From Venus 格言，像户外音乐会上的沙滩球一样在互联网上弹跳，不断被重新发现和分享。 洗碗机之所以成为常青在线幽默，原因与它充当与几乎任何其他成年人进行低风险对话的密码的原因相同：它 非常 具有相关性。

在 2024 年的同一项 YouGov 民意调查中，超过三分之一的受访者承认与其他人在洗碗最佳实践方面存在分歧。 这个问题出现在群聊、网络论坛中，甚至偶尔出现在著名心理学家 Julie Gottman 主持的夫妻治疗课程中。 为 Wirecutter 报道大型清洁电器的 Andrea Barnes 告诉我，她收到的关于洗碗机的电子邮件比关于其他电器的电子邮件更“社交”和“行为化”。 今年 1 月，Forté 邀请 Reddit 用户向她询问有关洗碗机的任何问题。 她收到了数百个问题，比 Good Housekeeping 在 Reddit AMA 上收到的问题还要多。 大量帖子都以发帖人提到配偶或室友对洗碗机的错误做法开始，并要求 Forté 进行裁决。 “洗碗机背后有很多心理学，”她告诉我。 “有很多焦虑。”

阅读：我学得太晚的婚姻课程

洗碗机不仅仅是我们与家共享的奇怪的潮湿盒子——它是我们许多文化和个人价值观的所在地。 不要误会我的意思，装载洗碗机是关于 装载洗碗机 的，但我逐渐明白，它也关于效率和优化、空间和时间、清洁和厌恶。 斯堪的纳维亚建筑师的洗碗机是一件美丽的东西，但在某种意义上，它也是自我放纵和挑剔的，与其说是服务行为，不如说是一件艺术项目。 受兴奋剂影响的浣熊的洗碗机可以说是更糟糕的事情：疏忽和不卫生，证明了对家庭的承诺失败。（需要明确的是，如果浣熊是女性，尤其是母亲，社会对她的看法甚至更不友好。）在这两种情况下，批评都不是完全肤浅的。 毕竟，盘子是我们用来吃饭的，而吃饭是我们彼此照顾的方式。

自从我们有了房子需要维护以来，家庭维护就一直承载着重要而私密的意义。 “我们的家和我们的家庭财产以及我们赋予它们的意义是我们能体验到的最个人的事情之一，”社会学家 Michelle Janning 告诉我。（2017 年，她出版了一本关于这个主题的书，The Stuff of Family Life: How Our Homes Reflect Our Lives。）互联网只会鼓励更多的比较和更多的惊愕——更多的争论场所，更多让生活中最平凡的部分也变得美丽的压力。 “到处传递的信息是，我们的家应该代表我们是谁的标志性象征，”Janning 说。 “我们的家应该是我们珍惜的最有意义、几乎神圣的地方和空间。”

将任何类型的技术带入这些神圣的空间可以节省时间，但也可能使我们与照顾我们所爱之人的劳动隔离。 也许这就是为什么这么多人不信任、不使用或不想指挥他们的洗碗机。 “与如何做这件事相关的强烈意见可能是人们试图在技术设备为我们做很多事情的世界中保留一些控制权，”Janning 在谈到洗碗机时说道。 “我确实想知道，是否有一点点害怕失去与我们家庭生活相关的人性。”

阅读：把你丈夫放在厨房里

Gottman 推测，人们对洗碗机如此沮丧的部分原因是洗碗机“只是为了完成一项平凡的任务——非常平凡。 洗碗机的范围内没有创造力。” 烹饪很有趣； 清理则不然。 但是必须完成，并且必须做好，家庭的其余部分才能运转。

几年前，英格兰约克大学的教授 Sandrine Bèrges 开始对将我们通常用来理解国家和政府的概念应用于人类共存的最小单位：家庭，产生兴趣。 她称之为“家庭哲学”。 2015 年，她发表了一篇论文，问道：“不做洗碗是不是像逃避兵役？”

显然，看到这一点让我不寒而栗。 我不认为不擅长洗碗机是一种道德上的失败，但不愿意改进它可能就是。 这并不可爱——这是我家里这个非常小的国家的不良公民行为。 这是习得性无助、自愿无知、糟糕的气氛。 我自 2022 年以来就住在我的公寓里，并且一直对我的洗碗机（一台 Bosch，2018 年型号，略有凹痕但基本上状态良好）感到困惑。 我对它翻白眼，不尊重它，滥用它，并将其装载工作留给我的男朋友（一个 John，1988 年型号，略有凹痕但基本上状态良好）。 和你不喜欢的东西一起生活三年是很长的时间。 八年就更长了。

在与清洁专家交谈数周、观看互联网教程、阅读清洁指南、凝视我的洗碗机就像凝视一个古老的洞穴，以及有一次要求一位上述清洁专家在 Zoom 上做同样的事情之后，这是我可以告诉你的关于如何装载洗碗机的信息。

每台机器都有两个或三个喷淋臂，至少底部有一个，顶部有一个：这是带洗涤剂的水的来源。 如果你对如何装载洗碗机感到困惑，那么理解这一点就成功了一半。 Wirecutter 专家 Barnes 建议你看看你的洗碗机，看看孔在哪里，“只是为了了解你自己的洗碗机的模式”。 （她和几乎所有与我交谈的人都建议阅读手册。）“并且你要确保在装载洗碗机时，这些水流会击中。” 至关重要的是，这意味着你不应该使你的洗碗机超载。 确保你的盘子是分开的，你的碗没有嵌套，并且没有任何东西位于水无法到达的地方。

第二件事是确保你的东西在机器中是稳定的，因为如果不是，它们更容易损坏。 一般规则是，底部机架承受更强的喷雾，所以你希望你的更坚固的物品在那里，而你的更精致的物品在顶部。 定期清洁你的过滤器，如果你有过滤器（你可能没有！）。 如果你的洗碗机有异味，你可以使用醋、小苏打或市场上许多专门的洗碗机清洁产品运行消毒程序。 此外，没有铸铁、没有木头、没有水晶，没有带有精致彩绘装饰的东西，例如带有金属边的瓷器。

阅读：洗碗是最糟糕的事情

这是第三件大事：没有必要冲洗。 Better Homes and Gardens 的高级执行编辑 Oma Blaise Ford 告诉我，过度冲洗是“现代洗碗机装载中最常见的错误之一”。 她建议用橡胶刮刀将剩余的食物从你的盘子上刮到垃圾桶里，然后立即将它们装入机器，甚至不用打开水龙头。（她说，主要的例外是花生酱或鸡蛋等脂肪蛋白质，它们往往很顽固。）

这确实是新的建议——我没有错。 也许我们问题的一部分是，自从许多目前因洗碗机问题与亲人争吵的人学会使用洗碗机以来，洗碗机的工作方式已经发生了根本性的变化。 根据 Barnes 的说法，在 2000 年代后期，我们从磷酸盐洗涤剂转换为酶洗涤剂，这种洗涤剂像一个小吃豆人一样，吃掉污垢，为肥皂发挥作用创造空间。 “所以如果你不留下一点食物给这些酶，”她告诉我，“你就有可能开始分解其他材料，”例如你实际使用的盘子。 每个人都认为他们从小装载洗碗机的方式是正确的，所以这对人们来说很难听进去，但她坚持认为：这种洗涤剂旨在处理少量的污垢。 你需要，她说，“相信机器能够完成它的工作。”

一切答案总是相同的，这不是很神奇吗？ 关注。 相信过程。 寻求理解。 质疑你的假设。 读书。

这是我可以告诉你的关于洗碗机的其他信息：它们是一个奇迹。 现代水压动力洗碗机是由 Josephine Cochran 发明的，她是一位社交名媛，人们期望她举办很多晚宴，但她讨厌晚宴后的清理工作。 她在她家后面的棚子里建造了一台洗碗机，这样做有助于开启 Helen Keller 后来称之为“惊人的革命”，这场革命重新安排了女性的家庭责任，从而改变了她们对可能性的认识。 今天的洗碗机每年可以节省大约 230 个小时的劳动时间：每年近 10 天的时间可以做其他事情，而不是洗碗。 在一个水资源短缺的世界里，它们更有价值。 冲洗盘子每 分钟 需要一加半到两加仑的水； Barnes 告诉我，一台真正好的洗碗机每次清洗需要三到五加仑的水。

洗碗机为我们做了很多事情，我们对它们抱有很高的期望。 Barnes 告诉我，“我见过有人把感恩节晚餐放进他们的洗碗机里，然后对他们的过滤器堵塞或盘子洗不干净感到惊讶。” 我们认为它们是理所当然的：“人们对那些不起作用的洗碗机感到非常生气和痴迷，”她说，“而且我们经常忽略有多少洗碗机做得很好。”

上周，我特意让自己经历了现实版的焦虑梦。 我站在我的男朋友和我的父母面前——这三个人对我来说最重要，并且对我的洗碗机装载能力提供了最多的，呃，反馈——并试图做这件事。 盘子放在底部，不要塞太多东西进去，考虑一下喷雾：老实说，这并没有那么糟糕。 我想到了保持家庭所需的努力工作和帮助。 盘子洗干净了。

当你使用此页面上的链接购买书籍时，我们会收到佣金。 感谢您支持 The Atlantic

关于作者

Ellen Cushing 关注 Ellen Cushing 是 The Atlantic. 的一名专职作家。