野生黑猩猩在开水果“Booze-up”派对吗？

最新数据显示，人类群体聚餐的倾向是我们深远进化历史的一部分。

Jennifer Ouellette – 2025年4月21日 下午7:18 | 44 Chimpanzees sharing fruit Chimpanzees sharing fruit 黑猩猩相当于和朋友们在酒吧里狂欢？ Credit: Bowland et al. 黑猩猩相当于和朋友们在酒吧里狂欢？ Credit: Bowland et al.

还有什么比人类聚集在一起分享食物和享用一两杯（或三杯，或...）发酵饮料更具人性化的事情呢？研究人员用相机捕捉到野生黑猩猩似乎也在从事类似的活动：分享含有可测量酒精含量的发酵非洲面包果。根据发表在 Current Biology 杂志上的一篇新论文，这些观察数据是首次在野生环境中发现非人类大型猿类分享含酒精食物的证据。

研究中的水果是季节性的，来自 Treculia africana 树，这种树在几内亚比绍 Cantanhez National Park 的野生黑猩猩栖息地很常见。成熟后，果实从树上掉到地上，并从坚硬的深绿色外表缓慢成熟为黄色、更柔软的质地。由于这些黑猩猩没有被驯化，作者在三个不同的地点部署了相机陷阱，以记录它们的觅食和分享行为。

他们记录了 17 只黑猩猩中有 10 次选择性水果分享的例子，这些动物表现出对更成熟水果的明显偏好。在 2022 年 4 月至 7 月期间，作者使用方便的便携式酒精测试仪测量了水果的酒精含量，发现几乎所有掉落的水果（90%）都含有一些乙醇，其中最成熟的水果含有最高的含量——相当于 0.61% ABV（酒精含量）。

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与人类通常饮用的酒精饮料相比，这相对较低，但话又说回来，水果占黑猩猩饮食的 60% 到 80%，因此摄入的乙醇量可能会迅速累积。然而，黑猩猩不太可能喝醉。这不会带来任何进化优势，并且根据作者的说法，非洲猿类的共同祖先存在一种分子机制，可以提高代谢酒精的能力。

对观察到的行为的解释仍然有些推测性。例如，尚不清楚是否有任何黑猩猩彼此相关；亲缘选择效应可能在起作用。作者也无法最终得出结论，即黑猩猩是故意食用富含乙醇的水果并与同伴分享。也就是说，这种行为有众所周知的好处。

“对于人类来说，我们知道饮酒会导致多巴胺和内啡肽的释放，并产生快乐和放松的感觉，” Exeter’s Penryn Campus 大学的共同作者 Anna Bowland 说。“我们还知道，分享酒精——包括通过诸如宴会之类的传统——有助于形成和加强社会联系。所以——现在我们知道野生黑猩猩正在食用和分享含乙醇的水果——问题是：它们是否能获得类似的好处？”

作者认为，这些数据表明，人类群体聚餐的倾向是我们深远进化历史的一部分。“为了充分理解社会背景下的这一点，需要有关饮酒在加强社会关系和建立社会资本方面的作用的数据，包括亲属和非亲属之间交换其他商品，以及乙醇摄入是否是故意的，”他们总结道。“这需要对个体进行长期观察，这些个体具有完善的关系，可以监测其喂养和社会行为的变化，同时测量食物中的乙醇含量。”

Current Biology, 2025. DOI: 10.1016/j.cub.2025.02.067 (About DOIs).

Photo of Jennifer Ouellette Jennifer Ouellette Senior Writer Jennifer Ouellette Senior Writer Jennifer 是 Ars Technica 的高级作家，特别关注科学与文化的交汇处，涵盖从物理学和相关跨学科主题到她最喜欢的电影和电视剧的所有内容。Jennifer 与她的配偶、物理学家 Sean M. Carroll 以及他们的两只猫 Ariel 和 Caliban 住在 Baltimore。

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