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轻如鸿毛：鸵鸟、家庭染色与全球羽毛贸易

作者：Whitney Rakich

在19世纪，染色的鸵鸟羽毛是高级时装，装饰着大西洋两岸时尚达人的帽子和围巾。Whitney Rakich通过一本独特的DIY风格书籍来考察影响深远的鸵鸟产业：《亚历山大·保罗实用鸵鸟羽毛染色师》（The Practical Ostrich Feather Dyer，1888年），这本书穿插着色彩丰富的样本。

发布时间 2025年5月7日 Educational plate titled 'Ostrich Feather Dyeing' displaying four dyed feather specimens in distinct colors: navy blue (page 31), magenta (page 69), pea green (page 80), and bronze (page 74), each presented in its own labeled quadrant within a formal border on cream-colored paper.Scroll through the whole page to download all images before printing. 来自亚历山大·保罗的《实用鸵鸟羽毛染色师》（The Practical Ostrich Feather Dyer，1888年）的羽毛样本选集 — 来源. 《实用鸵鸟羽毛染色师》（The Practical Ostrich Feather Dyer，1888年）每隔几页就会给人带来惊喜：一簇簇染色的鸵鸟羽毛，排列得像彩色水母。这本书包含了四十八个令人惊叹的例子，分布在十二张各有四个样本的图版上。在这些样本之间，是精确复制每种颜色的说明，以及帮助染色师提亮或降低色调的调整说明。作者亚历山大·保罗（Alexander Paul）借鉴了他作为“鸵鸟羽毛染色艺术的教师”的经验，“我通过多年的努力和研究简化和完善了这门艺术”。1 这是一本最佳实践的合集，它默默地赞扬了辛勤工作、精确性和一种平等的创业精神。保罗在序言中保证了他的作品的完整性，并承诺如果有人能证明所提供的说明无法产生承诺的颜色，他将赔偿1000美元。这些颜色包括：柠檬色、电蓝色、红宝石色、主教红、猩红色、天芥菜色和淡紫色。李子色、宪兵蓝、沼泽绿、俄罗斯绿和普通绿色。蘑菇色和品红色。李子色和海军蓝。珍珠灰、苋菜红、鲑鱼色、青铜色。薰衣草色、橄榄色、橙色、苔藓色。俾斯麦棕色、豌豆绿、赤陶色、海沫色、旧金色、玉米色。咖啡色、巧克力色、毛毡和普通的灰褐色。黑色、本白色、银灰色和白色。

驯养的鸵鸟，全球的羽毛

在它们刚被拔下来的状态下，鸵鸟羽毛既不奢华也不迷人。但是，鸵鸟实际上也不是。它们重达300磅，可以长到9英尺高，并且有尘浴的爱好。它们可以以每小时45英里的速度奔跑，并且踢腿的力量足以粉碎人的眼眶或剖开成年男人的内脏。虽然它们喜欢植物，但如果迫不得已，它们也会吃小动物、昆虫和腐肉。在野外，它们经常剥掉一簇簇羽毛以摆脱虱子。它们是独立的、一心一意的，并且长期以来一直抵制任何大规模驯养的尝试，这只会使它们的羽毛更有价值。 长期以来，英国和美国都非常重视鸵鸟及其羽毛。例如，1745年4月，德比郡的《德比水星报》（Derby Mercury）鼓励读者参观“两只大型美丽的活鸵鸟（一公一母），最近从巴巴里的圣克鲁斯运到”。2 该文章赞扬了它们修长的腿和脖子，广告中说“它们身上覆盖着羽毛，这些羽毛混合了令人愉悦的黑色和白色，并且非常有价值；它们翅膀和尾巴上的羽毛是美丽的白色，并且是用它们制成最丰富的羽毛”。干货销售商对鸵鸟羽毛的重视程度与石榴石和小提琴一样。丢失一根羽毛也是一件令人担忧的事情：1768年《马里兰纪事报》（Maryland Chronical）上的一则来自弗雷德里克镇的分类广告悬赏一美元，以找回一根大型黑色鸵鸟羽毛，“在约翰·麦吉尔家和本镇之间丢失”。3 染色的鸵鸟羽毛被广泛应用于各种场合，从帽子到围巾再到服装装饰，以及被子和派克大衣的衬里，尤其是在丧葬艺术中。林肯总统的灵车顶部装饰着八个巨大的纯黑色鸵鸟羽毛喷雾，富有的维多利亚时代的人们在他们前门上挂着黑色鸵鸟羽毛花圈以示哀悼。因此，保罗花大量时间讨论黑色也就不足为奇了，“黑色是所有颜色中最稳定和最重要的”，“随着时间的推移而改善；而且，黑色不会褪色，反而会变得更加浓烈”。4 Vintage catalog spread for Cawston Selected Plumes featuring a prominent black ostrich feather, company guarantee, and detailed product information including sizes from 13 to 24 inches, prices from $4.00 to $17.50, with claims about quality, durability, and special dyeing options for an additional 50 cents.Scroll through the whole page to download all images before printing. 来自1909年《考斯顿鸵鸟农场纪念品目录》（Cawston Ostrich Farm Souvenir Catalogue）的羽毛广告 — 来源. Portrait of a woman wearing an elaborate wide-brimmed hat adorned with large white ostrich feathers, a pearl choker necklace, and an ornate embroidered dress with detailed beadwork.Scroll through the whole page to download all images before printing. 美国女演员兼歌手Lillian Russell戴着一顶带羽毛的帽子，约1898年 — 来源. Monochrome portrait of a woman wearing a dramatic wide-brimmed dark hat adorned with a voluminous mass of curly white feathers, pearl necklace, and embroidered dress with a floral corsage.Scroll through the whole page to download all images before printing. 一位名叫Wally的德国女性（姓氏未知）戴着一顶带羽毛的帽子，约1909年 — 来源. Storefront of the Ostrich Feather Emporium with two women in long dresses standing beside a display window filled with various white, black, and colored ostrich feathers and plumes.Scroll through the whole page to download all images before printing. 伦敦霍尔本的鸵鸟羽毛商场照片，约1900年 — 来源. 由于全球对羽毛原料的需求不断增长，20世纪初是鸟类特别艰难的时期。鸵鸟、白鹭、苍鹭、大海雀以及其他许多物种都因其羽毛而被猎杀——有时甚至导致灭绝。1915年，羽毛的售价为每盎司32美元，与黄金的价格相同。5 各种各样的原始羽毛原料是日益增长的国际经济中最珍贵的商品之一。1912年泰坦尼克号沉没时，最令人惋惜的损失货物中有一批“价值2万英镑的鸵鸟羽毛”。6 但是，这种杀戮是不可持续的：自19世纪中期以来，估计有3亿只各种物种的鸟类因时尚贸易而被杀害，每年有500万只鸟类被杀害。由于鸵鸟不会飞行、体型巨大，并且在圈养条件下可以活到70岁，因此它们为驯养和可持续的羽毛收获提供了一个潜在的机会，这吸引了羽毛买家和自然资源保护主义者。 因此，《实用鸵鸟羽毛染色师》（The Practical Ostrich Feather Dyer）标志着不惜一切代价的过度消费与一种更人道和可持续的全球商业方法之间独特碰撞的时刻。有人认为，驯养的鸵鸟不会因选择性地拔毛而受到伤害；实际上，它将是“一只快乐而满足的鸟”，并且是“我们土地上非常有用的居民”。7 Stereoscopic photograph of men harvesting feathers from an ostrich on a South African farm, with workers in hats plucking plumes while holding the large bird.Scroll through the whole page to download all images before printing. “从沙漠中著名的两足动物身上拔下美丽的羽毛，南非”，1900年 — 来源. Black and white photograph of men working with an ostrich in a wooden pen, with two handlers restraining the bird while onlookers observe from behind a fence.Scroll through the whole page to download all images before printing. 在Edwin Cawston位于南帕萨迪纳的鸵鸟农场收获鸵鸟羽毛，约1896年后 — 来源. 虽然对鸵鸟的迷恋有着悠久而全球性的历史——古埃及人饲养小群的鸵鸟以获取肉和蛋；古代美索不达米亚人使用它们的蛋壳作为饮用器皿；《旧约》中至少提到过三次鸵鸟——但直到19世纪中期，农民们才认真尝试饲养鸵鸟，专门为了它们的羽毛，而不是作为食物来源。1878年，Anthony Trollope在《伦敦新闻画报》（Illustrated London News）中描述了一种南非新型的可持续羽毛收获方法，解释说羽毛不是一次性从整只鸟身上拔下来的，而是每七个月有选择地在靠近身体的地方小批量地剪下来的。干燥和萎缩的羽轴在稍后的日期移除，以最大限度地减少鸟类的疼痛。 为了满足对羽毛的需求，人们对在美国驯养鸵鸟非常感兴趣，因为美国南部和西部的气候与野生鸵鸟的栖息地非常吻合。如果成功，它不仅比海运鸵鸟羽毛更方便，而且利润也极其丰厚，因为南非的阿非利卡农民从最初投资的八只鸟身上获得了近5000％的回报。然而，保罗解释说，并非所有的鸵鸟农场都是一样的；虽然南非的鸵鸟农场生产的羽毛质量最好，但他对加利福尼亚鸵鸟农场的想法深表怀疑。作为一个费城人，他似乎对加利福尼亚州作为鸵鸟的合适地点，或者可能对任何事情都感到困惑。虽然他认为这些鸟可以存活下来，但他对它们的羽毛质量表示怀疑，因为“十便士钉或门把手几乎没有足够的物质来喂肥一只鸵鸟”。8 起初，保罗对美国鸵鸟养殖的怀疑似乎是有道理的。在南非鸵鸟农民Charles J. Sketchley博士的照料下，1882年，一群200只前往加利福尼亚的鸵鸟在开普敦登上了一艘船；当这些鸟经布宜诺斯艾利斯抵达纽约时，90％已经死亡。然后，幸存的鸟类通过铁路从纽约运到阿纳海姆，但它们非常不健康，因此羽毛的收获不得不等待。但并非一切都失去了。就在Sketchley博士监督着他几乎整个畜群的灭亡时，他的竞争对手E. J. Johnson组织了美国鸵鸟公司，并在1884年将23只健康的鸟类带到了新奥尔良。由于他在旅程之前对它们的需求给予了细心的关注，并对它们的习性进行了细致的研究，因此所有23只都幸存了下来，并被带到了加利福尼亚州圣地亚哥附近的福尔布鲁克，在那里它们将在随后的几十年中蓬勃发展。 Brochure for Cawston Ostrich Farm in South Pasadena, California, featuring illustrations of ostrich heads and full bodies with store locations in Los Angeles and San Francisco.Scroll through the whole page to download all images before printing. 考斯顿鸵鸟农场的纪念品目录封面，该农场从1886年运营到1935年 — 来源. Group of ostriches standing in a fenced enclosure with trees in the background, captioned 'At the Ostrich Farm' at the bottom.Scroll through the whole page to download all images before printing. “在鸵鸟农场”，一位身份不明的摄影师拍摄的照片，来自一本名为“旅游相册：墨西哥、亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州和犹他州”的相册，1902年 — 来源. 其他农场很快在美国西部以及阿肯色州和佛罗里达州如雨后春笋般涌现。这些农场成为了鸟类饲养和研究的场所，以及旅游景点——看到鸵鸟的景象总是令人无法抗拒的。在这些圈养条件下，人们了解了很多关于鸵鸟习性的知识，包括它们不会将头埋在沙子里，并且雄性（而不是雌性）会孵化它们的卵，有时这对雄性的健康造成了巨大的损失。事实上，鸵鸟牧场为我们提供了当时一些最奇特和令人愉悦的旅游纪念品，包括人们骑着鸵鸟、侧身或笔直地坐着，或被鸵鸟车拉着，就像被一些羽毛丰满的克莱兹代尔马拉着一样。 Man in uniform riding an ostrich at Cawston Ostrich Farm in South Pasadena, California, with farm buildings and flowering plants visible in the background.Scroll through the whole page to download all images before printing. 一张明信片，一位男子在考斯顿鸵鸟农场骑着鸵鸟，1886年后 — 来源. Man in a suit and hat riding an ostrich at Cawston Ostrich Farm in Southern California, with a white ostrich egg on the ground and white fencing in the background.Scroll through the whole page to download all images before printing. 一张明信片，一位男子在考斯顿鸵鸟农场骑着鸵鸟，1886年后 — 来源. Two women in white dresses and a man in a suit standing with an ostrich-drawn cart at Cawston Ostrich Farm in South Pasadena, with trees shading the scene.Scroll through the whole page to download all images before printing. 考斯顿鸵鸟农场的一辆鸵鸟车，约1919年 — 来源. 驯养实验取得了成功，这让羽毛染色师、投资者和博物学家都感到高兴。正如芝加哥菲尔德博物馆人类学馆馆长Berthold Laufer后来在他的1926年关于鸵鸟蛋壳杯的专著中指出的那样：

科学家们对鸵鸟的驯养感到高兴，因为它满足了羽毛贸易的需求，因此将减少或最终停止对野生鸵鸟的鲁莽屠杀，并让我们希望也能停止杀害以前因羽毛而被追捧的鸣禽。它将使我们能够进一步获得关于鸟类生活史和习性的准确描述，并使其得到公正的对待，并纠正过去几个世纪毫无根据的寓言所造成的众多错误。……鸵鸟的驯养是对人类和人性的进步的积极贡献，可以被指定为现代文明的伟大成就之一。9

“不要中断操作”：DIY羽毛染色

《实用鸵鸟羽毛染色师》（The Practical Ostrich Dyer）为当时最重要的行业之一提供了详细的指导，旨在使羽毛染色的细节尽可能地经济实惠、可复制和高效。与羊毛一样，将天然纤维变成纺织纤维——尤其是纯粹的装饰性纤维——是一个涉及广泛的清洁和处理过程。 原始羽毛的颜色范围从脏白色到深黑色，但大多数是像动物原生稀树草原一样的暗淡棕色。微小的毛发状羽毛被称为小羽枝，它们排列在叶状羽枝上；这些共同构成了一个小羽簇。一簇小羽簇被称为绒羽。（最理想的鸵鸟羽毛是来自北非或巴巴里鸵鸟的羽毛，具有平行的羽枝绒羽，被称为“双绒”）。对于将绒羽染成任何颜色，原始羽毛的准备工作都是相同的。首先准备一盆淀粉和微温的水，以便为染料创造一个均匀的表面并保护羽枝免受损坏，然后“将你的羽毛放入”清水中。10 所有羽毛都必须经过洗涤和漂白浴，“首先在两到三盆温水中，然后在冷水中”。11 从那里，必须首先用紧握的手挤压羽毛，然后“在几层干净的干细布之间……用力压一下”。12 一旦上浆和清洁后，羽毛很容易着色。染色以小批量进行，保罗为每种颜色和色调提供了仔细的分步说明，以及各种颜色校正技巧，如果染料变得太深或太浅，或者如果染色师“粗心”和不专心。一旦达到所需的颜色，就必须“充分沥干、离心或旋转，并上浆和干燥”，方法是将它们单独悬挂在阳光下。13 绒羽甚至可以剥去它们的颜色并重新染色——或“翻新”——根据需要。 Black and white photograph showing a man and boy dyeing feathersScroll through the whole page to download all images before printing. [Cornelis Johan Hofker](https://publicdomainreview.org/essay/bright-as-